Peugeot снова удивляет своих поклонников новыми моделями, так что на этот раз они решили показать концепт версию автомобиля на колесах Peugeot Boxer. Фургон имеет свойство переделываться под передвижное кафе или фуд-трак. Концепт версия впервые показалась 2 апреля 2015 года на одной из автомобильных выставок Парижа. Когда фургон раскладывается, то прицеп становится местом под кафе, а сам фургон становится кухней для приготовления пищи.
Автомобиль Peugeot Boxer уже приспособили под передвижное кафе, в нем установили гриль-панели, фритюрницы и четыре конфорки. Для хранения пищи был установлен холодильник объемом в 400 литров, а чтобы хранить разные напитки дополнительно был установлен холодильник в 350 л объема. Так как автомобиль является фургоном под кафе, в салоне имеется кофемашина марки Rocket Espresso. Чтобы развлекать посетителей переносного кафе было оборудовано место под колонки или другое звуковое устройство. Но в Peugeot Boxer уже есть собственные динамики, которые подключены к большому экрану. Этот дисплей показывает видео кухни, то есть посетитель увидеть процесс приготовления пищи.
Фуд-трак пока будет перемещаться по разным мировым выставкам, а самым длительным сроком будет 6 месяцев, где на одной из выставок в Милане Peugeot Boxer будет заниматься своим предназначением продавать пищу.